vendredi 22 octobre 2010

5 fruits et légumes par jour


aujourd'hui, en zonant sur le net comme tout bon jeune, j'ai découverts un artiste que j'apprécie fortement malgré son végétalisme apparent. Il se nomme Bents Objects et ce qu'il fait, c'est trop meugnon....
Mater des légumes en image numérique, c'est  un grand pas en direction du fait de les manger, ces-dit légumes...
personnellement, moins cela m'arrive, mieux je me sent. Lorsque je me décide à faire des légumes en tant que repas, décision qui réclame une préparation intense, un sang-froid extrême, je prend ma soirée et sort le tablier avec sérieux et application.
mon légume de prédilection en  ce moment, c'est la courgette, contrairement à beaucoup d'autres (de légumes), elle est moins envahissante et c'est peut être sa forme phallique qui m'encourage à l'empoigner sans craintes et à l'éplucher avec vivacité. Comme il est important de savoir qui est-ce qu'on mange, voici un petit explicatif de la courgette, pour frimer chez belle-maman:
-Composée de 95% d'eau, la courgette contient une quantité record de minéraux, d'oligo-éléments, de vitamines et de fibres. elle est peu calorique donc apprécié de nos amies anorexiques adeptes du sandwich à la rondelle de courgette. Détail glamour, elle est conseillée aux personnes souffrant de gastrite ou d'ulcère.

 Ma grande spécialisée, c'est d'être capable de faire à partir d'un aliment frais, bourré de vitamines, avec un goût qui lui est propre, un produit digne de Mcdo! je l'arrose d'huile, le fait mariner pendant trois quart d'heure dans un bain de vapeur, grillé de chaque côté, et une fois qu'il n'y a plus aucune ressemblance avec l'objet de base, je peux l'ingurgiter. En grimaçant mais en pensant à tous ces gros gavés au coca-light. Manger des légumes, c'est psychologique, on se sent mieux, plus bio après, c'est comme la salade dans le big-mac, elle est là pour l'accord de couleur avec la tomate. tout comme le menue salade sur le panneau d'affichage. Prendre une salade au Mcdo, ou au Quick, c'est comme se payer une péripatéticienne en portant une ceinture de chasteté. Le légume lui même, doit rêver d'un destin un peu plus reluisant que celui "d'accompagnement". Étrangler entre un steack et deux bouts de pain, le légume mérite mieux, et je me plaît à m'imaginer en sauveuse du cucurbitaceae en faisant de lui quelque chose de mangeable pour moi. Pas sûr que j'y gagne...
Mais le but, c'est de participer.

mes sources après des heures de recherche: http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/26/courgette.shtml

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